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如果苹果用户删除了短信，有几种方式可以尝试找回或查看已删除的短信，具体如下。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回已删除的短信。
2、iCloud备份：如果开启了iCloud备份，也可以尝试通过恢复iCloud备份来找回短信。
3、第三方软件：可以使用一些第三方软件来尝试恢复删除的短信，例如开心手机恢复大师等。
4、查看删除文件夹：在短信中有个“删除”或“垃圾箱”文件夹，可能会找到之前删除的短信。
需要注意的是，这些方法并不一定能够100%找回所有删除的短信，而且使用第三方软件恢复数据时，可能存在一定风险，建议先在官方渠道寻求解决方案。
为了保护个人隐私，不建议在不必要的情况下查看或恢复已删除的短信，如果遇到困难，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助。